Name: Tarte au citron sans gluten au basilic
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 420 min
Ingredients: 100 g de lievito madre ((du frigo, ou un reste)); 100 g de beurre ((au lait cru)); 1 oeuf; 1 pincée de sel marin; 80 g de farine de riz complet; 40 g de farine de millet; 80 g de sarrasin décortiqué moulu; 2 citrons verts non traités ((zeste et jus)); 100 g de sucre de canne; 2 oeufs; 2 verres d'eau (environ); 50 g d'arrow-root; 50 g de beurre; 10 feuilles de basilic

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Surprenez vos invités avec cette tarte au citron vert au basilic sans gluten aux goûts subtils. Une tarte qui vaut le coup d'être dégustée lentement.

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