Chouquettes sans gluten
Oh, les chouquettes ! Ces petites merveilles croustillantes et fondantes qu'on adore manger tiède. Miam !
Ingrédients
Serving
Serving
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre cru
- 1/2 c à c de sel marin ou 1/4 si le beurre est salé
- 3 oeufs de poules heureuses
- 120 g de farine de riz complète
- 1 c à s de sucre de canne blond
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Faites chauffer l'eau avec le sucre, le beurre et le sel.
- Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à épaississement. Ajoutez les oeufs un par un.
- A l'aide d'une poche à douille, formez des chouquettes, saupoudrez de perles de sucre si vous souhaitez.
- Cuisez les chouquettes au four pendant 30 minutes à 180°C.